Réaliser des recettes végétariennes inspirées des cuisines du monde, pour vous familiariser avec la variété des ingrédients biologiques en apprenant des techniques de cuisine, pâtisserie et boulangerie.Sur la saison, nous nous proposons de participer à 3 sessions de 10 séances :Session 1 : du 7 octobre 2023 au 13 janvier 2024Session 2 : du 20 janvier au 6 avril 2024 Session 3 : du 27 avril au 29 juin 2024

Découvrez des recettes végétariennes du monde entier avec des ingrédients biologiques. Apprenez les techniques de cuisine, pâtisserie et boulangerie lors de nos sessions de 10 séances. Session 1 : du 7 octobre 2023 au 13 janvier 2024. Session 2 : du 20 janvier au 6 avril 2024. Session 3 : du 27 avril au 29 juin 2024. Réservez dès maintenant !

Stage Cuisine

Depuis 2007, le musée d’Art et d’Histoire de Genève (MAH) est devenu le musée-refuge d’une collection archéologique de près de 529 œuvres appartenant à l’Autorité nationale palestinienne et qui n’ont jamais pu retourner à Gaza : ces amphores, statuettes, stèles funéraires, lampes à huile, figurines, mosaïque…, datant de l’âge du bronze à l’époque ottomane, forment un ensemble devenu une référence au vu des destructions récentes.LE TÉMOIN D’UNE HISTOIRE COMPLEXEAvec l’aide du MAH et le soutien de l’Autorité nationale palestinienne, l’IMA expose de mars à juillet 2025 une sélection de 80 chefs-d’œuvre de cet ensemble, issu des fouilles franco-palestiniennes commencées en 1995, dont la spectaculaire mosaïque byzantine dévoilée grâce aux fouilles d’un complexe ecclésiastique à Jabaliyah, et de la collection privée de Jawdat Khoudery, offerte en 2018 à l’Autorité nationale palestinienne et présentée pour la première fois en France.Cette exposition permettra de témoigner d’un pan de l’histoire inconnu du grand public : celui du prestigieux passé de l’enclave palestinienne, reflet d’une histoire ininterrompue depuis l’âge du bronze. Oasis vantée pour sa gloire et sa douceur de vie, convoitée pour sa position stratégique dans les enjeux égypto-perses, terre de cocagne des commerçants caravaniers, port des richesses de l’Orient, de l’Arabie, de l’Afrique et de la Méditerranée, Gaza recèle quantité de sites archéologiques de toutes les époques aujourd’hui en péril. La densité de son histoire est un trésor inestimable, dont l’exposition témoigne de la complexité.LE PATRIMOINE DANS LA GUERREDepuis le début de la guerre Israël-Hamas en octobre 2023, l’Unesco observe, en se basant sur des images satellitaires, des dommages sur 69 sites culturels gazaouis : 10 sites religieux (dont l’église grecque orthodoxe de Saint-Por- phyre, détruite le 19 octobre 2024), 43 bâtiments d’intérêt historique et/ou artistique, 7 sites archéologiques, 6 monuments, 2 dépôts de biens culturels mobiliers et 1 musée.Un espace sera dédié à la cartographie des bombardements, menée par différents groupes de recherches et accompagnée par un recensement des dernières découvertes archéologiques à Gaza, et par des photographies inédites de la ville du début du xxe siècle issues de la collection de l’École biblique et archéologique française de Jérusalem. Il abordera les questions relatives au patrimoine en temps de guerre, et particulièrement à Gaza où plus des deux tiers du bâti est détruit.

Gaza. Patrimoine en exil

Inclassable et sans territoire fixe, Kutu navigue en toute liberté entre jazz, musique éthiopienne, rock et electro. Il en émane une intrépidité impétueuse autant qu’une spiritualité fiévreuse. Réalisé avec le très prisé jeune producteur français Lazy Flow, son deuxième album - au cœur de ce concert - distille un groove solaire euphorisant et teinté d’une accentuation plus pop.Propulsant de virulents morceaux bigarrés, tels des kaléidoscopes musicaux en surchauffe, Kutu célèbre le partage et la rencontre des cultures avec une irrésistible dynamique. Déjà brûlant sur disque, le groupe - accompagné de plusieurs instrumentistes en configuration live - devient absolument torride sur scène, où chaque concert provoque une liesse collective (très) proche de la transe.

Kutu, un groupe qui navigue en toute liberté entre jazz, musique éthiopienne, rock et electro

YOUTH SECTOR (22h30)
(Indie rock - Brighton, UK)
Originaire de Brighton, le quintette indie rock Youth Sector équilibre de manière experte des observations politiques astucieuses et des chansons indie amusantes. Inspirée par les grands noms de l'école d'art que sont DEVO et Talking Heads, leur musique est une source enroulée d'urgence et d'énergie imprévisible qui offre un sentiment de catharsis pour la confusion de la vie adulte moderne.
Le quintette de Brighton, dont les EP ont été acclamés par la critique, ne s'est jamais laissé aller à la morosité, réussissant à transformer les récits quotidiens en une musique tout à fait opposée, optimiste, pleine d'énergie et avec des refrains irrésistibles que l'on ne peut s'empêcher de reprendre en chœur.
De toute évidence, Youth Sector n'est pas étranger à l'art de tisser des questions culturelles et politiques prémonitoires dans l'étreinte chaleureuse de grooves puissants et de refrains à chanter, mais leur premier album, « Pop Couture », place la barre encore plus haut, marquant leur plus forte affirmation à ce jour. De la culture de l'escroquerie à la corruption politique en passant par l'évolution du niveau de vie, Youth Sector prouve qu'il peut transformer les sujets les plus lourds en refrains irrésistibles.
Les 3 influences : Devo, Talking Heads, Modest Mouse
https://soundcloud.com/youthsectorband
https://www.youtube.com/channel/UCcLF460fMc1lxhGVpalxUnQ

VERTICAL (21h30)
(Indie pop - Eizer Records - Saint Nazaire, FR)
Vertical incarne avec beaucoup de simplicité toute la beauté et la fraîcheur de l'indiepop.
Le jeu monodique des deux guitaristes qui se refusent toujours à jouer des accords nous emporte avec douceur dans des paysages légers et passionnés, tandis que la section rythmique omniprésente se joue du groove avec une jubilation et un plaisir non dissimulés. La voix se veut mélancolique et chaude, elle parvient avec douceur à charmer et à envoûter les oreilles les plus délicates en nous racontant de belles histoires.
Les 3 influences : The Cure,The Drums,The Smiths
https://open.spotify.com/.../01iy7uyIh2CrNfB8um8RJE...
https://www.youtube.com/@verticalofficiel8928

TATUM (20h30)
(Post punk - Tatum rekords - Paris, FR)
Tatum réunit la passion de Tom pour le pop/rock 70s allant de David Bowie à Lou Reed, le postpunk anglais de Joy Division et The Cure avec une soul groovy qui lui vient de sa fascination pour Marvin Gaye. Toutes ces influences se retranscrivent dans ses compositions et leurs arrangements studio et dans ses textes anglophones poétiques et introspectifs. La création du trio basse-batterie-guitare avec Jeremy Sellem et Lucas André donne vie à cet album et se fait suite à de belles rencontres musicales et la pluralité des possibilités que présente ce projet.
Les 3 influences : The Cure, Joy Division, Fontaines DC
https://on.soundcloud.com/EtNJC7RHnA3usCV78
https://youtube.com/@tat8189?si=ichvupFM7dFrTnz-
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Samedi 3 Mai 2025
Entrée gratuite
• Ouverture des portes à 19h00
• Happy Hour de 19h à 20h
• Si vous êtes témoin ou victime d’une agression, vous pouvez alerter le personnel du bar ou si vous préférez, vous pouvez nous écrire à cette adresse: communication@supersonic-paris.fr
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SUPERSONIC
9 rue Biscornet, 75012 Paris
Métro Bastille (sortie rue de lyon)

Youth Sector • Vertical • Tatum

Une soirée unique au monde marquant une nouvelle ère du cinéma: le format vertical! Les spectateurs et le jury de marque pourront découvrir les films créés pour l'occasion. En parallèle, une table ronde et des rencontres avec influenceurs et professionnels du cinéma. La soirée continuera au café Eugène (de 22h30 à 2h) pour du réseautage et des échanges passionnants.

Rejoignez-nous le mardi 29 avril à 19h à Matreselva (Porte de Versailles, Paris) pour être aux premières loges du 916 Action !

Stage Cuisine

Autre

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Centre Paris Anim' Mercoeur

La selection bibi

Gaza. Patrimoine en exil

Exposition

L'Institut du Monde Arabe, Paris France

Kutu, un groupe qui navigue en toute liberté entre jazz, musique éthiopienne, rock et electro

Concert

Le CENTQUATRE-PARIS (104), Paris

Youth Sector • Vertical • Tatum

Concert

SUPERSONIC, Paris

Festival 916 Action !

Festival

Matreselva,

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