L'homme et l'animal, toute une histoire

Alors que des animaux étaient inclus dans les sociétés rurales préindustrielles à la fois comme compagnie et comme ressource puisque les hommes étaient potentiellement tout en même temps chasseurs, éleveurs, fermiers ou artisans, ils se sont trouvés spécialisés par notre manière de vivre. Il y a désormais les animaux qui ont été réduits à l’état de ressources (énergétiques ou alimentaires) de plus en plus industrialisées et les animaux de compagnie…
En première partie, un film documentaire